当地官方始终致力于改变这一局面。2025年9月,“东乡贡羊”“东乡手抓羊肉”“东乡美食”三大区域公用品牌在北京发布,为东乡贡羊赋予了品质标识的“身份证”和走向全国的“通行证”。发布会当天,3家东部沿海核心经销商当场签约,首批50吨冷鲜分割羊肉顺利发往上海、广州,标志着东乡贡羊正式叩开全国市场的大门。对尹建敏而言,这张沉甸甸的品牌“身份证”,她足足等了十余年。
近年来,东乡县紧扣打造百亿级羊产业链集群目标,全力推动羊全产业链高质量发展,构建起“饲草种植—良种繁育—标准化养殖—精深加工—品牌营销”全链条生态体系。在企业车间,自动化分割设备精准作业,屠宰后的东乡贡羊经低温排酸、标准化分割后进入冷链系统。更令人安心的是,企业建立起从牧场饲喂到车间加工的全链路数字化溯源系统,消费者扫一扫,就能看到这只羊的“前世今生”。
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